Comment faire bouillir les pommes de terre

 

Les pommes de terre bouillies, avec ou sans pelures, sont une garniture parfaite pour les plats de légumes, de viande ou de poisson.

Nous avons préparé un guide simple étape par étape pour faire bouillir les pommes de terre sur une cuisinière ou dans un four à micro-ondes. Le temps de cuisson est de 30 minutes.

Ingrédients

2 portions de pommes de terre bouillies nécessitent :

8-10 pommes de terre de taille moyenne

Sel au goût

Pot de taille moyenne

Éplucheur de légumes

Écumoire

Comment faire bouillir des pommes de terre sur la cuisinière

1. Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Ensuite, mettez-les dans la casserole et placez-les sur la cuisinière.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre avec des pelures. Cela vous aidera à obtenir plus de vitamines, de minéraux et de fibres qu'une portion de pommes de terre pelées. Gardez à l'esprit que vous devrez bien laver les pommes de terre avec une brosse.

2. Porter l'eau à ébullition et ajouter du sel au goût.

3. Réduire le feu, couvrir la casserole et cuire les pommes de terre pendant 15 minutes.

4. Prenez un couteau et collez-le légèrement dans les pommes de terre. S'ils sont mous, éteignez le feu. S'ils sont encore durs, laissez-les bouillir pendant encore 5 minutes.

5. Prenez un écumeur, sortez les pommes de terre de l'eau et mettez-les sur des assiettes de service.

6. Servez des pommes de terre bouillies comme garniture pour les poissons, les légumes ou les plats de viande. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une tape de beurre, une pincée de légumes verts ou des oignons.

Comment faire bouillir des pommes de terre dans un four à micro-ondes

Si vous n'êtes pas en mesure de faire bouillir des pommes de terre sur une cuisinière, vous pouvez le faire dans un four à micro-ondes. Vous aurez besoin d'un bol allant au micro-ondes, d'un film accroche-résistant résistant à la chaleur au micro-ondes et d'une passoire. Suivez ces instructions pendant la cuisson.

Lavez soigneusement les pommes de terre avec un pinceau et épluchez-les si vous le souhaitez. Vous pouvez couper les pommes de terre en deux ou en cubes, selon ce que vous cuisinez.

Placez les pommes de terre dans le bol, versez l'eau et ajoutez une pincée de sel. Couvrez le bol d'un film d'adérap résistant à la chaleur et faites-y quelques petits trous pour laisser sortir la vapeur pendant le processus de cuisson.

Mettez le bol avec les pommes de terre au micro-ondes et vérifiez-les toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

Égoutter l'eau à travers une passoire et servir les pommes de terre.